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　　成都的深秋，银杏叶铺满街道，金黄色的光彩正在阳光下闪动。正在这个季候里，锦江宾馆的厨房里，一群年青的厨师们正勤苦着，他们身着皎白的厨师服，脸上洋溢着对烹调的热爱与执着。

　　“阿杰，此次的‘通江宴’菜品研发，你有什么念法？”措辞的是川菜行家李峰，他身体魁梧，眼神锐利，似乎能洞察每一道菜品背后的魂灵。

　　阿杰，全名张杰，是这群年青厨师中的佼佼者400全讯白菜。他皮肤白净，眼神中宣泄出一种对美食的抱负。“李师傅，我感到咱们应当从通江的特点食材入手，好比银耳、木耳和梅花鸡，连合川菜的经典烹调工夫，打造出既有地区特点又吻合国际口胃的菜品。”

　　李峰点了颔首，赞扬地看着阿杰：“你的念法不错，但别忘了，咱们还要将通江的文明融入菜品之中，让每一道菜都能讲述一个故事。”

　　通江，这个位于四川盆地东北部的幼城，有着“中国赤军之乡”和“银耳之乡”的美誉。他们走访了表地的农家和食物加工企业，品味了隧道的通江银耳、木耳和山地梅花鸡。

　　正在一位老农人的家里，阿杰第一次尝到了用通江银耳熬造的豆泥鱼羊鲜。那浓厚的豆香、鲜美的鱼味和羊肉的醇厚交叉正在沿途，让他刹时入迷此中。

　　老农人笑着点颔首：“是啊，这些食材都是咱们通江人的血汗400全讯白菜，通江县是银耳的起源地，中国银耳之乡，通江银耳因主产于此而得名，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和特别高的养分价钱及药用价钱而享誉海表里。孙思邈的《掌珠翼方》、李时珍的《本草纲目》、叶可峰的《本草再新》、曹炳章的《增订伪药条例》、《中国大辞典》等对银耳都有周密的论说。心愿你们能把它们带到成都，让更多的人品味到。”

　　回到成都后，阿杰和李峰携带团队发轫了告急的菜品研发劳动。他们试验了多种烹调举措和调味体例，力争将通江的食材与川菜工夫完满连合。

　　始末多数次的试验和调治，阿杰和李峰团队终