600cc全讯白菜正在新消费时间，美食不单是饱腹的食品，仍旧一个地方的文明浸淀和咭片，更是区域进展的驱动力。举动“中国辣子鸡之乡”的枣庄，每年消费肉鸡约4000万只，年出售额过50亿元，已酿成集养殖、加工、出售等于一体的全财产链条。以辣子鸡为切入点征战财产带，枣庄打造区域进展的新引擎，正冲刺迈向百亿级富民大财产。

　　枣庄人爱吃鸡和辣椒是出了名的，相传晚清功夫，正在山东临城县，也便是此日的枣庄薛城北，有一位叫徐子华的厨师三度白菜网论,，从前正在宫中做御厨，暮年回老家开了一家饭店，凭据己方多年的阅历，缔造出了“辣子鸡”，当时有句话颂扬徐子华做的辣子鸡“鸡香飘十里，客坐十里表”。

　　说到辣椒炒鸡，临沂的炒鸡、四川的辣子鸡、新疆的大盘鸡......天下各地都有，然而枣庄辣子鸡却与这些有很大区别。枣庄市政协委员、市中区人大代表、枣庄市烹调餐喝酒店商会会长魏德强向记者先容，“枣庄辣子鸡是单纯的鲁菜，滋味特殊、鲜美，做工守旧且精采，用料特殊苛刻。正宗的辣子鸡需求用枣庄当地孙枝鸡、枣庄独有的皱皮辣椒尚有当地抱犊牌酱油技能做出来。”一朝调换其紧要食材，纵然正在枣庄炒出的辣子鸡也只可算作辣椒炒鸡，而非守旧枣庄辣子鸡。枣庄辣子鸡是极具枣庄乡土特点的一款地方美食，热凉均可，热吃带汁带芡香，凉吃带卤带冻滋味更好。

　　虽说“食无定味三度白菜网论,，可口者珍”，正在枣庄，辣子鸡不单是人民“心头好”，更受边境门客热爱。枣庄市中区晴朗道上一家老牌“名利辣子鸡店”