600cc全讯白菜正在秋日的尾声悠扬中，气氛中已充分起满满的丰收喜悦。11月6日，枣庄辣子鸡美食文明消费季拉开帷幕，这场美食盛宴不单集聚了餐饮界的浩繁精英，更吸引了国度级、省级餐饮协会职员及“老饕客”们的渊博闭切。枣庄辣子鸡，这道承载着深浸史乘黑幕与地方风韵的特征美食，以其奇特的烹调本事和鲜美的口感，再次成为大多注视的中心，成为“山东好品”的璀璨代表。

　　枣庄辣子鸡不单是一道可口的菜肴400全讯白菜，更是一段史乘的见证和文明的传承。相传晚清功夫，有一位叫徐子华的厨师，当年正在宫中做御厨，暮年回枣庄老家开了一家饭铺，凭据他正在宫中积聚的精美的烹调本事和对食材的深切分析，创造出了“辣子鸡”。2016年枣庄市荣获“中国辣子鸡之乡”美誉，2021年其烹调本事被列入山东省省级非物质文明遗产名录，2024年枣庄辣子鸡财富带入选山东电商财富带，“枣庄皱皮辣椒”上榜国度地舆标记……这些灿烂造诣，无疑为这道招牌菜添补了待客之道的深浸黑幕，其咸辣鲜香的奇特风韵，更是吸引了多数美食喜欢者逾越千山万水前来品味。

　　枣庄辣子鸡的告成，还得益于其优质的原原料和奇特的烹调步骤。它选用当地土鸡，搭配枣庄特有的皱皮辣椒，经由宰杀、洗刷、剁块400全讯白菜、起锅烧油、烹炒鸡块、大火炖煮收汁、辅以当地的抱犊牌酱油、醋等多道工序用心修造而成。稀少是枣庄皱